コース詳細
【3小時暢飲】「極致」刺身拼盤(含龍蝦)+ 8道菜(含扇貝、金眼鯛、天婦羅等)「琉璃會」 10,940日圓 ⇒ 10,000日圓

10000日元(税込)
* 週五及公眾假期前一天為兩小時制。
- 8品
- 4名~
- 飲み放題あり
多種暢飲選擇! (最後點單時間為關門前30分鐘)生啤酒是札幌黑牌啤酒!
這是一門頂級課程,充分展現了廚師的技藝,從「極致」刺身拼盤開始,其中包括龍蝦。每道菜,包括奶油醬油烤扇貝、燉金眼鯛和新鮮炸天婦羅,都以食材的品質和精心的烹飪而聞名。搭配清爽的海苔豆腐和海鮮沙拉,再配上海鮮散壽司,盡情享受從頭到尾的奢華盛宴。這就是奏的精髓所在,非常適合商務宴請或慶典活動。
コースメニュー
■ 綠海苔豆腐
口感滑順的自製豆腐,配上淡淡清香的綠色海苔。
口中瀰漫的海濱風味會喚起你的食慾。
■海鮮沙拉
一份沙拉,上面鋪滿了鮪魚、鮭魚等色彩繽紛的海鮮。
特製的日式醬汁能襯托出食材的甜味。
■~配龍蝦~什錦刺身“極致”
這是最頂級的刺身拼盤,精選當季優質魚類,包括龍蝦、中等脂肪的鮪魚和鮮活魚類,每日更換。
這道菜擺盤精美,令人賞心悅目。
去殼扇貝,用奶油和醬油烤製
新鮮扇貝帶殼在木炭上烤製,並用黃油和醬油調味,使其散發出香味。
每一口都充滿美味和香氣。
■ 什錦天婦羅
精選時令海鮮和蔬菜,輕炸而成。
盡情享受新鮮油炸食品的香氣、酥脆的外皮和食材的甜味。
■ 水煮金眼鯛
金眼鯛以其細膩的脂肪和口感而聞名,用甜辣的肉湯烹調至肉質飽滿。
這是一道非常美味的白煮魚菜餚,適合特殊場合享用。
■ 海鮮散壽司
散壽司飯(Chirashi)的上面鋪滿了各種色彩繽紛的海鮮。
醋飯的香氣和食材的美味將充滿你的口腔。
■成分
各種時令醃菜。
飯後可將其作為清爽的味蕾清潔劑享用。
飲み放題メニュー
・ ◇ 啤酒
・札幌黑標/Shandy Gaff
・ ◇ 高球
·高球/軟木高球/姜高球
・◇酸
・西柚酸酒 / 檸檬酸酒 / 彈珠汽水酸酒 / 乙梅酸酒 / 茉莉花茶高球 / 烏龍茶高球 / 綠茶高球 / 抹茶高球
・ ◇ 燒酒
·馬鈴薯燒酒/小麥蒸餾酒
・◇果酒
梅酒
・ ◇ 清酒
- 大關
·◇軟飲料
・可樂/薑汁汽水/柳橙汁/葡萄柚汁/綠茶/烏龍茶/茉莉花茶
・【加800日圓即可享受高級暢飲! 】
將會加入以下菜單:
·◆威士忌
・帝王12年威士忌
·◆雞尾酒
・黑醋栗基底/桃子基底/蜜瓜金酒
・◆ 精選當地酒
・八海山(新潟)/天狗舞(石川)/南部美人(岩手)/浦霞(宮城)/京舞妓(京都)
・◆精選燒酒
・黑霧島(地瓜)/大魔王(地瓜)/一甲舍(地瓜)/炎麻(大麥)/中中(大麥)/一市子
・札幌黑標/Shandy Gaff
・ ◇ 高球
·高球/軟木高球/姜高球
・◇酸
・西柚酸酒 / 檸檬酸酒 / 彈珠汽水酸酒 / 乙梅酸酒 / 茉莉花茶高球 / 烏龍茶高球 / 綠茶高球 / 抹茶高球
・ ◇ 燒酒
·馬鈴薯燒酒/小麥蒸餾酒
・◇果酒
梅酒
・ ◇ 清酒
- 大關
·◇軟飲料
・可樂/薑汁汽水/柳橙汁/葡萄柚汁/綠茶/烏龍茶/茉莉花茶
・【加800日圓即可享受高級暢飲! 】
將會加入以下菜單:
·◆威士忌
・帝王12年威士忌
·◆雞尾酒
・黑醋栗基底/桃子基底/蜜瓜金酒
・◆ 精選當地酒
・八海山(新潟)/天狗舞(石川)/南部美人(岩手)/浦霞(宮城)/京舞妓(京都)
・◆精選燒酒
・黑霧島(地瓜)/大魔王(地瓜)/一甲舍(地瓜)/炎麻(大麥)/中中(大麥)/一市子
- 予約可能曜日
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 週一:3小時
週二:3小時
週三:3小時
週四:3小時
週五:2小時
週六:3小時
週日:3小時
假日:3小時
假日前一天:2小時
- 予約締切
- 到訪當天22:00為止
2026/01/21 更新

