4/7 OPEN 全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　朝採れ旬魚×京風和食　板前居酒屋　奏　新橋店

■푸른 김 두부

푹신푹신한 푸른 김을 정리한 부드러운 식감의 수제 두부.

입에 퍼지는 이소의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

■ 해물 샐러드

鮪이나 연어 등 풍부한 어패류를 사치스럽게 다룬 샐러드.

특제 일본식 드레싱이 소재의 단맛을 돋보이게합니다.

■~어항 직송 생선~ 생선회 모듬 「특상」

중토로·활어 등 일일로 원 랭크상의 제철 생선 재료를 갖춘 특상 모듬.

맛, 기름기, 식감 모두가 두드러지는 호화로운 한 접시.

■ 새우 칠레

깔끔한 큰 새우에게 달콤한 칠리 소스가 얽히는 일품.

화의 코스에 악센트를 더하는 중화풍의 젓가락 휴식.

■텐베라 모듬

제철 해산물과 야채를 부드럽게 튀긴 모듬.

갓 튀긴 향기와 바삭바삭한 옷, 소재의 단맛을 즐겨 주세요.

■금눈 도미의 조림

품위있는 지방과 신질이 특징인 금눈 도미를, 달콤한 삶은 국물로 통통 끓였습니다.

특별한 자리에 어울리는 조림의 일품입니다.

■ 해물 치라시 스시

다채로운 해산물을 듬뿍 담아 다다미 스시.

식초밥의 향기와 재료의 맛이 입 가득 퍼집니다.

■ 채소 절임

계절의 절임을 여러 종류 모듬.

식후의 구강으로 상쾌하게 드세요.