4/7 OPEN 全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　朝採れ旬魚×京風和食　板前居酒屋　奏　新橋店

■青のり豆腐

ふわりと香る青のりをまとわせた、なめらか食感の自家製豆腐。

口に広がる磯の風味が食欲をそそります。

■海鮮サラダ

鮪やサーモンなど彩り豊かな魚介を贅沢にあしらったサラダ。

特製の和風ドレッシングが素材の甘みを引き立てます。

■～漁港直送鮮魚～　刺し身盛り合わせ『特上』

中トロ・活魚など日替わりでワンランク上の旬魚ネタを揃えた特上盛り。

旨み、脂のり、食感すべてが際立つ豪華な一皿。

■海老チリ

プリッとした大海老に、甘辛いチリソースがとろりと絡む一品。

和のコースにアクセントを加える中華風の箸休め。

■天麩羅盛り合わせ

旬の魚介と野菜を軽やかに揚げた盛り合わせ。

揚げたての香りとサクッとした衣、素材の甘みをご堪能ください。

■金目鯛の煮付け

上品な脂と身質が特徴の金目鯛を、甘辛い煮汁でふっくら炊き上げました。

特別な席にふさわしい煮魚の逸品です。

■海鮮ちらし寿司

色とりどりの魚介をふんだんに盛りつけたちらし寿司。

酢飯の香りとネタの旨みが口いっぱいに広がります。

■香の物

季節の漬物を数種盛り合わせ。

食後の口直しとして、さっぱりとお召し上がりください。